札幌もいよいよ夏らしくなってきた今日この頃。
気温がぐっと上がったある日、前から気になっていた人気カフェ「BARISTAART COFFEE（バリスタアートコーヒー）」に行ってきました！
場所は札幌市中心部、アクセスも良くて買い物ついでやちょっとした休憩にも立ち寄りやすい立地。それもあってか、平日にも関わらずお店の前にはすでに行列ができていて、人気の高さを実感。外まで並んでいるのに不思議と回転は早めで、10〜15分ほどで中に入ることができました。
店内はコンクリート調のシンプルで洗練された雰囲気。大きな窓から自然光がたっぷり入っていて、開放感がありつつも落ち着いた空気感。いわゆる“映える”空間なのに、ちゃんと居心地も良くて、長居したくなるタイプのカフェです。
注文したのは、夏にぴったりなアイスのカフェラテ。
エスプレッソの苦みとミルクのまろやかさのバランスが絶妙で、口当たりもすっきり。氷が溶けても味が薄くなりにくく、最後の一口までしっかり美味しいのが嬉しいポイント。ラテアートももちろん美しく、見た目でも癒されました。
他にもフードメニューや季節限定のドリンクもあり、次回はそちらにもトライしてみたいなと思っています。お店のスタッフさんも丁寧で親しみやすく、初めてでも居心地よく過ごせました。
暑い夏の日、冷たいラテでひと息つきたいなら、「BARISTAART COFFEE」はかなりおすすめ。
ちょっと並ぶかもしれませんが、その時間も含めて“特別な一杯”に出会えると思います。
また行きたくなる、そんな素敵なカフェでした。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | BARISTART COFFEE（バリスタート コーヒー） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南1条西4丁目8番地 フリーデンビル1F （市電「西4丁目」停留場から徒歩約2分、地下鉄「大通駅」10番出口から徒歩約3分） |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 決済方法 | キャッシュレス決済のみ（現金不可） |
| 席数・形式 | カウンター含めて2席ほど。ほぼコーヒースタンド形式。 |
| 駐車場 | 無し（近隣に有料駐車場あり） |
| 特徴・こだわり | 北海道産のジャージー牛乳やガンジー牛乳など契約牧場の“作り手が見える牛乳”を使用。 自家焙煎の豆を使い、ミルクとの相性を重視したセレクト。 バリスタが一杯一杯丁寧に抽出。 |
| 店舗展開 | 札幌本店のほか、知床・ニセコ・富良野・旭川など北海道内に5店舗を展開 |
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